산양삼 어떻게 먹는게 좋을까?

이런 저런 경로로 우리는 산양삼 이나 장뇌삼, 산삼 등을 먹을 기회가 갑자기 생기곤 합니다. 그렇다면 비싸고, 귀한 산양삼이나 산삼은 어떻게 먹는 것이 좋을까요? 물 한컵도 제대로 먹으면 우리 몸에 약이 될 수 있고, 잘못 먹으면 독이 될 수 있다고 합니다. 그러므로 귀한 산양삼을 먹을 때 이왕이면 몸에 도움이 될 수 있는 최선의 방법을 찾아 먹는 것이 좋을 겁니다. 그래서 오늘은 산양삼의 복용하는 기본 방범에 대해 알려드리겠습니다.

1. 가급적 공복에 생으로 드세요!

아침 또는 저녁 공복에 생식으로 섭취하는 것이 제일 좋습니다.

산양삼을 복용 하기 하루 전 죽과 미음 등으로 장을 비우는 것이 좋으며, 산삼을 먹는 날도 죽이나 미음으로 식사를 대신하여 흡수를 방해하지 않도록 주의를 해야 합니다.

2. 깨끗히 씻어내고, 최대한 오래 씹으세요!

도자기나 유리 그릇에 생수를 담은 산양삼을 깨끗이 손질한 후 물기를 완전히 제거하고, 복용하시기 바랍니다.

산양삼 복용 시 줄기와 잎을 떼어내고, 머리부터 복용하며 최대한 오래 씹어 먹어야 산양삼의 성분이 몸 속에 잘 흡수 됩니다. 떼어낸 줄기, 잎은 건조 후 차로 달여 드시거나 생으로 먹을 수 있습니다.

3. 이건 피해주세요!

술, 유륙, 생선회, 콩, 무, 숙주나물, 미나리, 다시마 등 짜거나 매운 자극성 있는 음식은 복용하기 1 ~2일 전부터 피하는 것이 좋습니다.

초기 임산부, 수술 전 후 1주일 간은 섭취를 금합니다.

위의 기본 복용 방법은 반드시 지켜야 하는 것은 아닙니다. 다만 위의 방법을 지켜주신다면 귀한 산양삼 성분이 몸에 최적으로 섭취, 흡수 될 수 있음을 뜻하는 것입니다.

그리고 산양삼을 복용하는 방법은 갈아 먹는 법, 다려 먹는 법, 술로 만들어서 먹는 법, 꿀에 재워서 먹는 법 등 다양하게 있으며, 다음 포스팅에서는 이런 다양한  방법에 대한 포스팅을 하도록 하겠습니다.

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